Praha - Bič na výrobce potravin a zároveň návod na to, jak naučit čské zákazníky rozeznat kvalitní potraviny od těch méně jakostních, připravuje Potravinářská komora ve spolupráci s Vysokou školou chemicko-technologickou v Praze (VŠCHT).
Testování vybraných kategorií potravinářských výrobků již začalo a první výsledky lze nalézt na internetové adrese svet-potravin.cz. Později budou rovněž publikovány na stránkách potravinářské komory foodnet.cz.
Důvodem, podle potravinářů, je to, že na tuzemském trhu přibývá levných, méně kvalitních výrobků. Výrobci z toho viní hlavně obchodníky.
"Rozhodně není cílem testů hledat zcela nevyhovující výrobky a vyvolávat skandály. My se spíše zaměřujeme v těch testech, jak doporučit lidem, co je kvalitní. Chceme jim ukázat, že se nemůžou řídit jenom cenou, poradit jim, aby si dokázali v obchodě vybrat kvalitní potravinu, na co si mají dát pozor, které výrobky jsou lepší a které horší," informovala mluvčí Potravinářské komory Dana Večeřová.
Sdílejte článek, než ho smažem
