Technická sůl v jídle z Polska: Úřady dál tají detaily

Brno - Polské úřady už měsíc tají, do kterých potravinářských výrobků se dostaly tuny technické soli. A čeští kolegové je za to ostře kritizují. Podle Martina Klanici ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce je situace vážná. Polsko ani po měsíci od vypuknutí aféry neodpovědělo na konkrétně položené otázky. Kvůli liknavému postupu polských úřadů tak selhává společný evropský systém, který má hlídat bezpečnost potravin. "Do dnešního dne nemáme prostřednictvím (evropského výstražného systému) RASFF ani jinou cestou žádné konkrétní informace o tom, které subjekty v Polsku zpracovávaly průmyslovou sůl, do kterých potravin a v jakém dávkování byla použita, a zda se tyto potraviny mohly dostat na český trh," říká Klanica.