Den bílého vína se slaví každoročně 4. srpna. Tento den je zasvěcen jednomu z nejoblíbenějších nápojů na světě - bílému vínu. Mimo to také upozorňuje na kulturní zvyky, historii a tradice spojené s vínem.

Historie výroby bílého vína sahá tisíce let zpátky. Archeologické nálezy ukazují, že víno lidstvo zná už z období kolem roku 6000 před naším letopočtem. Původ bílého vína je spojený s historií vinařství ve Středozemí, kde byly první vinice. S postupem času se výroba vína rozšířila do celého světa a dnes je bílé víno pověstné svou širokou škálou chutí a vůní - od sladkých po suché varianty.

Mezinárodní den bílého vína je příležitostí pro milovníky vína, aby se s touto kulturou více seznámili a ocenili všechny vlastnosti bílého vína. Tento den lidé oslavují tím, že ochutnávají různé druhy bílého vína, navštěvují vinařství nebo restarurace s širokou nabídkou vín. Patří sem například Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling či Pinot Grigio.

Tento den ale není jen oslavou vína, jde také o výzvu k pochopení toho, jak je bílé víno významnou součástí gastronomie a kultury mnoha národů. Bílé víno je výjimečné svými chutěmi, které se v jednotlivých oblastech liší v závislosti na půdě a klimatu. Mezinárodní den bílého vína tak slouží nejen jako příležitost k oslavě tohoto nápoje, ale také jako připomenutí jeho důležitosti a vlivu na lidskou kulturu a historii.