Mezinárodní den kávy slavíme každoročně 1. října. Tento den byl poprvé přijat v roce 2015 Mezinárodní organizací pro kávu (ICO) s cílem oslavit kávu jako nápoj a vylepšit životní podmínky pěstitelů kávy. Mezinárodní den kávy je důležitý pro povědomí o zachování kvality kávového nápoje a pro povzbuzení spotřebitelů k tomu, aby kupovali kávu od fair trade firem a z udržitelných plantáží.

Káva má dlouhou a bohatou historii. Káva pochází z Etiopie, kde byla objevena kolem 9. století našeho letopočtu. Káva se postupem času stala jedním z nejdůležitějších komodit a nápojů na světě. Slouží nejen jako stimulant a kulturní rituál, ale také jako základní potřeba pro mnoho lidí po celém světě.

Mezinárodní den kávy má za cíl uznaní role, kterou káva hraje v společnostech po celém světě. Je to den, kdy oslavujeme vše, co souvisí s kávou - od farmářů, kteří ji pěstují, přes baristy, kteří ji připravují, až po miliony lidí, kteří ji každé ráno popíjí.