Světový den rostlinného mléka se každoročně slaví 22. srpna. Tento den má za úkol šířit povědomí o zdravých a eticky udržitelných alternativách k mléku získávanému ze zvířat.

Rostlinné mléko je nápoj vyrobený z rostlin. Typicky je rostlinné mléko vyrobeno z rostlin, jako jsou mandle, sója, rýže, oves a kokos. Z hlediska chuti a konzistence se rostlinné mléko liší od kravského mléka, ale je to skvělá alternativa pro ty, kteří trpí nesnášenlivostí na laktózu, jsou vegané, nebo se z etických důvodů rozhodli vyhnout produkci založené na zvířatech.

Rostlinné mléko, zejména sojové a mandlové, je plné proteinů, vitaminů a minerálů. Toto mléko je také ekologičtější alternativa ke kravskému mléku. S produkcí mléka je spojena řada environmentálních problémů, včetně vodního a půdního znečištění, velkého spotřeby vody a energeticky náročného chovu dobytka. Proto je Světový den rostlinného mléka také důležitý pro lidi, kteří se snaží snížit svůj dopad na životní prostředí.

Světový den rostlinného mléka je oslavou zdravých a udržitelných alternativ k tradičnímu mléku. Je to den, kdy si můžeme připomenout, jaké výhody tyto alternativy přinášejí pro zdraví a jaký pozitivní dopad mohou mít na naše životní prostředí.