Světový den vajec, který se slaví každoročně druhý pátek v říjnu, je příležitost, která oslavuje význam a hodnotu vajec jako potraviny. Cílem tohoto dne je informovat veřejnost o výhodách vajec a jejich důležité roli v našem životě.

Vajíčka jsou ceněna pro své výživové hodnoty; jsou bohatým zdrojem proteinů a obsahují všechny esenciální aminokyseliny, které potřebujeme pro zdravý život. Také jsou bohatým zdrojem vitaminů a minerálů, jako je vitamin D, B6, B12 a minerály jako zinek, železo a měď.

Vajec se na celém světě konzumuje nespočetné množství a jsou základní složkou mnoha diet, což z nich činí jedno z nejuniverzálnějších jídel našich jídelníčků. Světový den vajec je také příležitostí ke zdůraznění přínosu vajec v boji proti podvýživě a hladu.

Světový den vajec může ovlivnit náš pohled na vajíčka tím, že nás informuje o jejich významu a zdravotních přínosech, které mohou přispět k vyvážené stravě. Oslavy a aktivity tohoto dne mohou také pomoci zdůraznit různé kultury a kulinářské tradice spojené s přípravou vajec.