Světový den vitamínu C se slaví 4. dubna každý rok. Tento den je určen k oslavě a zvýšení povědomí o významu vitamínu C a jeho přínosů pro lidské zdraví.

Co je vitamín C

Vitamín C, jinak také známý jako kyselina askorbová, je klíčový pro normální funkci našeho těla. Jedná se o nezbytný vitamín, což znamená, že ho tělo nedokáže samo vytvářet a musíme ho získávat z potravy. Je potřebný pro tvorbu kolagenu a proteinu, který je zodpovědný za hojivý proces těla. Vitamín C hraje rovněž klíčovou roli v imunitním systému, kde podporuje aktivitu bílých krvinek a tak pomáhá v boji proti nemocem.

Začátek jara, kdy se Světový den vitamínu C slaví, je ideální doba pro zvýšení příjmu vitamínu C. To je období, kdy naše tělo po zimě obnovuje síly a potřebuje dodatečnou podporu pro imunitní systém. Ovoce a zelenina bohatá na vitamín C, jako je například citron, pomeranč, kiwi, jahody, paprika či brokolice, jsou vhodnou volbou.

Ale vitamín C má řadu dalších benefitů. Pomáhá se správnou funkcí cév, kostí, chrupavky, dásní, pokožky a zubů. Podílí se na ochraně buněk před oxidativním stresem a přispívá k snížení únavy a vyčerpání. Vitamín C dokonce podporuje vstřebávání železa, což je prospěšné pro jedince trpící anémií.

Světový den vitamínu C má za cíl připomenout lidem důležitost vitamínu C, jeho role v našem těle a jak ho získávat z jídla. Je to příležitost naučit se, co náš organismus potřebuje pro udržení zdraví a jak můžeme prostřednictvím stravy ovlivnit naše celkové zdraví a pohodu.