Zdroj: Advivum
Komerční spolupráce
U nás najdete vína nejen od světoznámých vinařů, ale také od vycházejících hvězd. Soustředíme se na tradiční evropské vinařské velmoci, jejichž historie a věhlas jsou fascinující, a věříme, že se u nás setkáte se špičkovými víny, která vystihují charakter jednotlivých oblastí. Celým tímto světem vás s ochotou provedou naši wine experti, patřící mezi nejlepší ve svém oboru v České republice.
Advivum je především importér zahraničních vín, naší prioritou není provozovat plnohodnotná gastronomická zařízení, ale i přesto se nám podařilo vybudovat reprezentativní místo, pod kterým naši firmu dokáží zákazníci identifikovat. Sídlíme v samém srdci Prahy a využíváme zahradu ve vnitrobloku, atrium plné moderního umění a přírody, kde pořádáme pravidelné grilování a venkovní akce se slavnými kuchaři a uvádíme nové ročníky vín našich exkluzivních vinařů. V prostorách winebaru najdete také jedinečný showroom a maloobchodní prodejnu značky Riedel, jedničky na trhu s nápojovým sklem. Pravidelně pořádáme Glass tasting, na kterém se snažíme ukázat, že každé víno má svoji optimální sklenici, která mu dá nejvíce vyniknout.
Jste-li znalci a milovníci dobrého vína, nenechte si ujít náš osvědčený měsíční seriál degustací burgundských vesnic. Pro všechny ostatní, kteří by o víně chtěli vědět něco víc, pořádáme Sommelierské minimum pro začátečníky a mírně pokročilé, kde každý měsíc probíráme slovníček pojmů, které popisují víno, a který je velice rozsáhlý. Někdy věcný, jindy abstraktní. Většinou jednoznačný, ale někdy může být zavádějící. Například šiška, benzin a voňavka jsou pojmy, které lze slyšet poměrně často, ale co se pod nimi opravdu skrývá? A když je víno kulaté, může tedy být i hranaté? Veškeré nejasnosti vám objasníme v tomto cyklu degustací, které budou doplněny o tematickou gastronomii…
Každý, kdo k nám zavítá, se přesvědčí, že kvalitní víno nemusí nutně znamenat astronomickou cenu. Každý den nabízíme jiná vína po skleničce. Velkou pozornost věnujeme také výběru delikates od našich ověřených dodavatelů. Vzhledem k tomu, že chloubou našeho portfolia jsou ikonická vína z Burgundska, vybrali jsme jako hlavní lákadlo pro vaše chuťové pohárky jambon persillé. Šunka v petrželovém aspiku je tradiční specialitou právě z této oblasti a skvěle se hodí k vínům, která vozíme.
V nabídce samozřejmě najdete i různé druhy sýrů, uzenin a paštik, které vždy servírujeme s čerstvým pečivem. Jelikož se říká: „Voda základ života,“ jsme perfekcionisté i v tomto směru a gastronomický zážitek u nás můžete podtrhnout znamenitou ručně stáčenou a silně mineralizovanou vodou Krondorf s autentickým CO₂ a vysokým obsahem křemíku. Víno i vodu servírujeme do skla od světové jedničky Riedel, jehož jsme výhradním dovozcem.
Rádi zajistíme také vaše externí akce mimo prostory našeho baru nebo pro vás připravíme řízenou degustaci na míru.
Sdílejte článek, než ho smažem
