Kvíz | Gabriel Pleska | 11. 8. 2022 | 1 komentář
![Víte kolik stojí máslo, pane ministře? A kolik stálo loni?]()
Otázka, jakou už novináři nejednoho vrcholného politika nachytali na hruškách. Vy se samozřejmě v cenách základních potravin orientujete, víte, že za rok vylétly i o desítky procent nahoru. Ale vybavíte si ještě, kolik stálo před rokem mléko, máslo, chleba? Otestujte se v našem inflačním kvízu.
Co se děje | Jana Divinová | 23. 12. 2022 | 2 komentáře
![Na nákupy už jedině do Polska. Nejsem hloupý, abych platil dvakrát víc]()
Češi nejen z pohraničí si zvykli nakupovat u severního souseda. Rozdílům v cenách, na kterých se podepsalo i dočasné zrušení daně z přidané hodnoty, se prý nedá odolat.
Rozhovor | Ondřej Tůma | 29. 12. 2012 | 22 komentářů
![Václav Beneš: Je neuvěřitelné, co si spotřebitelé sami namluví]()
„Volají nám lidé a zastávají se prémiových značek, které jsou podle našich testů stejně kvalitní jako levnější výrobky. Nedokážou se smířit s tím, že si koupili výrobek za pár desítek tisíc a ve skutečnosti si mohli koupit věc, která stojí třeba jenom pět,“ říká v druhé části exkluzivního rozhovoru manažer testování časopisu dTest.
Jak na to | dTest | 2. 12. 2019 | 9 komentářů
![Jak poznat falešnou čokoládu. Návod pro Mikuláše]()
Na první pohled vypadají stejně. Víte, jak odlišit figurku z pravé čokolády od výrobku ze sladké hnědé hmoty?
Rozhovor | Ondřej Tůma | 8. 6. 2013 | 12 komentářů
![Roman Vaněk: Peníze se v gastronomii válí na zemi, jen je málokdo umí sebrat]()
„Ohrnujeme nos nad něčím, čemu jsme začali za bolševika říkat hotovka. To je ale paradoxně ta složitá kuchyně. Radši jdeme na idiotský kuřecí plátky s broskvema a eidamem,“ říká v exkluzivním rozhovoru šéf Pražského kulinářského institutu Roman Vaněk.
Publicistika | Petra Dlouhá | 5. 11. 2016 | 8 komentářů
![Byznysplán: Michelinský bylinkář]()
Jednoho dne dal výpověď v inženýringové firmě a utekl ke kytkám. S neskromnou vizí – být nejlepší, Bentley mezi bylinkami. V divoce zarostlých sklenících v Horních Počernicích pěstuje Vít Janouš jedlou bižuterii – poslední ozdobu, kterou pokládají na talíř šéfkuchaři nejlepších restaurací.
Sloupek | Michal Kašpárek | 6. 1. 2017 | 58 komentářů
![Přestaňte omílat, že zdravý životní styl je pro všechny]()
Pomalu se učíme nečumět jiným lidem do postelí. Naučíme se nekoukat taky do talířů?
Komentář | Michal Chleboun | 22. 11. 2012 | 25 komentářů
![Kam nás to vedou?]()
Neidentifikovatelná vláda Petra Nečase míchá svůj daňový elixír a několik vyvolených osob v čele republiky se tváří, že spasí svět, ačkoli uvnitř musí být tito lidé bytostně přesvědčeni, že dosáhnou pravého opaku.
Jak na to | Jana Poncarová | 24. 11. 2016 | 14 komentářů
![Zelí a brambory a přežijete zimu. Levně vařit neznamená jíst blafy]()
Brambory a zelé, živobytí celé. I u nás na vsi se doteď říká, že když jsou v domě brambory a zelí, zima se přečká. Někoho k úspornému vaření nutí našponovaný rozpočet, jinde je i přes dostatek peněz zvykem žít skromně, využívat lokální suroviny a nevyhodit ani kůrku od chleba. Jak to dělávaly babičky. Zároveň ale moderně.
Co se děje | Michal Kašpárek | 25. 5. 2018 | 35 komentářů
![Už nechci platit spropitné]()
Spropitné komplikuje život hostům a dává mizernou zpětnou vazbu personálu i jeho vedení. Připojme se k zemím, kde obsluha dostává motivující mzdy automaticky.
Jak na to | Michal Chleboun | 13. 12. 2012 | 13 komentářů
![Testovali jsme nákup v zahraničí: Jeďte taky!]()
Před několika dny jsme uskutečnili malý pokus a vydali se na cestu za nákupy ze samého středu Čech do Drážďan, abychom zjistili, co je pravdy na tom, že Němec se má – nakupuje za tvrdou měnu, a přitom jeho peněženka zůstává – když ne o poznání, tak alespoň o nějaký ten cent – bachratější.
Očima expertů | Gabriel Pleska, Ondřej Tůma | 12. 6. 2020 | 14 komentářů
![Na český talíř český brambor! Soběstačnost očima expertů]()
Poslanecký návrh chce zvednout podíl českých potravin na pultech během pěti let na 85 procent. Navrhovatelé tak chtějí posílit české zemědělce a přiblížit Česko potravinové soběstačnosti.
Co si o tom myslíte | Petra Dlouhá | 26. 9. 2013 | 44 komentářů
![Dobro se daní! A tak tuny jídla končí na dně popelnic...]()
Páchat dobro se vám zachtělo? Tak to prrr… Dostanete přes prsty. Lepší napěchovat do kontejneru než darovat potřebným – takovou výchovnou lekci dává prodejcům potravin stát. Za darování jídla, které nezvládnou prodat, jim účtuje patnáctiprocentní daň. Pořádek v daních zkrátka musí být. Ať si klidně tuny jídla končí na dně popelnic.
Rozhovor | Ondřej Tůma | 19. 1. 2013 | 15 komentářů
![Náhražky, barviva, aromata a strávnická gramotnost. Rozhovor s Rudolfem Náprstkem]()
V pokračování rozhovoru s předsedou občanského sdružení Zdravá potravina se podíváme na zoubek spotřebitelským mýtům, potravinám bez cukru, margarínům zdravějších másla a přísadám z kopyt a lidských nehtů. Dobrou chuť.
Když se řekne | Jana Poncarová | 23. 3. 2016 | 11 komentářů
![Rajčata na balkoně, česnek za domem: Vyplatí se pěstování?]()
Z městských balkonů koukají místo muškátů rajčata. Okrasné zahrady na vesnicích se znovu proměňují v užitkové, kterým se módně říká potravinové nebo jedlé. Je to vlastně fuk. Důležité je, že si na záhon za domem můžete dojít pro vlastní mrkev. Spíš kvůli radosti než ekonomickým úsporám. Pokusíme se přesto vyčíslit nevyčíslitelné – vyplatí se pěstovat zeleninu?
Analýza | Gabriel Pleska | 18. 7. 2022 | 7 komentářů
![Co zdražilo úplně nejvíc? Tohle jsou skokani roku]()
Auta. Benzin. Citrony. Droždí. Elektrika. Fšecko. Zdražuje se. Ostře. Meziroční inflace přelezla v červnu už sedmnáct procent. Hladká mouka je dražší o 83 %, cukr o 64 %, olej o 60 %. Benzin, plyn, elektřina... Darmo mluvit. Proto jsme to dali do obrázků.
Aktuality | Pavla Adamcová | 19. 4. 2024
![Jídlo před koncem spotřeby za polovic. Řetězce rozšiřují výhodné balíčky]()
Zákazníci Penny Marketu si ode dneška mohou přímo na prodejnách řetězce zakoupit balíčky zboží s blížící se dobou spotřeby za poloviční cenu. Dosud to bylo možné jen přes mobilní aplikaci.
Když se řekne | Renata Lichtenegerová | 18. 10. 2020 | 9 komentářů
![Med posílí imunitu. Dejte si ale pozor, co kupujete]()
Lehce se falšuje a dobře prodává. Pro podvodníky je lákavou komoditou, a to i po velkých kauzách s antibiotiky a doslazováním, které trh částečně očistily. Supermarkety si kvalitu víc hlídají, podvodníci však změnili strategii.
Když se řekne | Jana Poncarová | 10. 5. 2016 | 6 komentářů
![Ušetřete za zdraví. Superpotraviny můžete mít i zadarmo]()
Kdyby v nákupním košíku měly skončit všechny „zázračné potraviny“, které prý zatočí s většinou civilizačních nemocí, člověk by se nedoplatil. Vyčistěte hlavu od marketingových řečí. Žádná potravina vás sama o sobě nemůže spasit. A i u nás najdete superpotraviny srovnatelné s těmi, které vám reklama tlačí do hlavy. A často zadarmo.
Co se děje | Ondřej Tůma | 3. 8. 2011 | 46 komentářů
![Proč jíme odpad a je nám to jedno?]()
V obchodních řetězcích se prodávají potraviny pochybné kvality. Podle řady odborníků jsme odpadkovým košem Západu. Českému spotřebiteli to ale – zdá se – nevadí. Hlavně že je to v akci…
Rozhovor | Ondřej Tůma, Martin Vlnas | 31. 10. 2015 | 3 komentáře
![Pivo z Pepíkovy garáže]()
Čechy už nebaví piva bez chuti. I proto zažíváme boom minipivovarů. Do jednoho z nich jsme se vypravili za sládkem Josefem Krýslem
Jak na to | Jana Poncarová | 20. 11. 2018 | 3 komentáře
![Ať to nevyhazujete. Jablko do lednice, cibuli do temna]()
Nacpat celý nákup kromě rohlíků a chleba do lednice není ono. Třeba rajčatům a salátovým okurkám teploty pár stupňů nad bodem mrazu nesvědčí. Cibule a česnek zase mají rády temno i chlad, ale nesnesou vlhkost. Když je dáte k bramborům začnou plesnivět. Skladování potravin je tak trochu věda. Pokud nechcete plýtvat, bude vás zajímat, jak je správně uložit.
Rozhovor | Ondřej Tůma | 12. 1. 2013 | 19 komentářů
![Rudolf Náprstek: Kvalitní potraviny se dají koupit i v supermarketu]()
„Některé koncerny sponzorují neziskové informace a na oplátku od nich získávají ‚nezávislá‘ ocenění,“ komentuje předseda občanského sdružení Zdravá potravina kvanta značek kvality a původu, které potkáte na českých potravinách. Když před lety sháněl fakta o tom, co vlastně jí, zjistil, že neexistuje komplexní zdroj informací. Jako programátor tedy sám začal vytvářet jejích databázi...
Jak na to | Jana Poncarová | 13. 9. 2016 | 19 komentářů
![Příroda dává, hloupý, kdo nebere. Jak ušetřit na podzim]()
Sbírat, sušit, nakládat a zavařovat. Konzumovat hned. Na podzim můžeme sklízet i to, co jsme nezaseli. Šetříme. A jsou tu i další plusy nepeněžní, například si můžete skvěle aktivně odpočinout.
Komentář | Petra Kozlová | 25. 3. 2014 | 10 komentářů
![Dluhy procházejí žaludkem]()
Nebo by aspoň měly.
Komentář | Pavel Jégl | 18. 5. 2020 | 5 komentářů
![Na český stůl české prase! K soběstačnosti se prodotujeme]()
Ať to stojí, co to stojí…
Sloupek | Michal Kašpárek | 1. 3. 2013 | 9 komentářů
![Koninový skandál: cena za to, že nechcete vidět krev]()
Ponaučením z koninového skandálu ať je to, že cool obchody a jídelny odlišuje od ušmudlaných bister a pofiderních náleven mnohdy jen lepší marketing. Regály můžou mít vycíděné a štít naleštěný, ale řetězec dodávek skryje špínu tam i tam.
Rozhovor | Ondřej Tůma | 15. 6. 2013
![Roman Vaněk: Procházíme gastronomickou pubertou]()
V pokračování rozhovoru s Romanem Vaňkem z Pražského kulinářského institutu bude řeč o českém učňovském školství, stravování ve školních jídelnách a natáčení internetového pořadu Peklo na talíři.
Rozhovor | Ondřej Tůma | 17. 10. 2015
![Jan Punčochář: Kuchařské učňáky? Bída]()
Na českém kuchařském učňáku vás vařit nenaučí. Pokud to s řemeslem myslíte vážně, nechejte se třeba i za málo peněz zaměstnat v dobré restauraci, říká v druhém díle rozhovoru vyhlášený šéf Jan Punčochář. A mluví z vlastní zkušenosti. I když on sám kdysi utekl před známým poděsem Zdeňkem Pohlreichem.
Aktuality | redakce Peníze.CZ | 26. 6. 2023 | 1 komentář
![Levné nákupy v Polsku nekončí. Nulová DPH zůstává]()
Nulová sazba daně z přidané hodnoty u základních potravin se v Polsku dočkala dalšího prodloužení. Původně měla platit od loňského února půl roku, pak do konce roku 2022, pak do letošních prázdnin a teď vláda rozhodla, že nulová sazba u potravin zůstane do konce roku 2023.